饮料生产的各个环节,常常会因为原料的特性或者工艺的操作产生不少泡沫饮料粉 。这些泡沫如果处理不好,灌装的时候也不好控制量,还可能影响设备正常运转,甚至带来一些卫生方面的麻烦。广东中科鸿泰新材料有限公司针对饮料生产的这些问题,推出了食品级的饮料消泡粉,凭借合适的配方和稳定的表现,为各类饮料生产提供泡沫管理方案。
一、消泡的主要方式
1、调整表面状态
消泡粉里的有效成分会很快附着在气泡表面,改变其表面的状态,让气泡在受到外界轻微影响时就容易破碎饮料粉 。比如在碳酸饮料灌装时,能及时处理因气体释放产生的泡沫,防止溢出。2、破坏气泡结构
其中的特殊成分会渗透到气泡的薄膜里,让气泡失去保持形状的能力饮料粉 。当小气泡向大气泡聚集时,会促使气泡壁变薄最终破裂,减少泡沫层的形成。
3、维持稳定状态
它能适当调节液体的黏稠度,减慢液体流动,减少因为搅拌等操作再次产生泡沫饮料粉 。而且在高温或者有酸的环境中也能保持稳定,持续发挥作用。
二、产品的几大特点
1、消泡速度快
这种消泡粉接触液体后能很快散开,短时间内就能让泡沫减少,对于生产线上突然出现的泡沫问题很有帮助饮料粉 。比如在啤酒制作时,能避免煮麦汁时泡沫溢出来。
2、适用多种场景
这款产品符合食品使用标准,能用于碳酸饮料、牛奶制品、果汁等多种饮料的生产饮料粉 。不管是在高温杀菌、有酸性的环境,还是其他复杂条件下,都能稳定地发挥消泡作用。
3、安全可靠
采用的是可降解的天然原料,没有会污染设备的成分,符合相关的食品标准和一些国际认证要求饮料粉 。在牛奶制品生产中,不会影响产品的味道和质地。
4、可灵活调整
凭借专业的研发团队,能根据不同的生产需求,对消泡粉的特性进行调整,以适应不同的生产工艺饮料粉 。
三、常见的应用场景
1、碳酸饮料生产
在调配糖浆、添加二氧化碳以及灌装的时候使用,能控制因气体产生的泡沫,让灌装更顺利,减少浪费饮料粉 。
2、乳制品加工
适用于牛奶杀菌、酸奶发酵和乳饮料制作的过程中饮料粉 。在酸奶生产时,能避免因蛋白质变化产生的顽固泡沫,保证产品口感细腻。
3、植物饮品制作
对于豆奶、杏仁奶等容易产生泡沫的饮品,在研磨、搅拌和杀菌时使用,能防止泡沫影响过滤和产品的稳定性饮料粉 。
4、酒类酿造
在啤酒、葡萄酒等酿造过程中,能减少泡沫对设备的影响,同时不会影响酒的味道饮料粉 。
选择中科鸿泰的饮料消泡粉,能获得合适的泡沫管理方案,同时还能得到从试用测试到批量生产的技术支持,帮助提升生产效率和产品品质饮料粉 。广东中科鸿泰新材料有限公司在食品工业助剂领域有多年经验,通过了相关的质量管理和食品安全体系认证。和一些高校有合作研发,拥有多项相关的专利技术。产品已经服务于不少食品饮料企业,为他们解决了泡沫问题。